Im Emilio Innobar ist die Küche eine subtile Mischung aus mexikanischen, asiatischen und mediterranen Aromen.
das Emilio Castrejón, unser Gründer und Mentor, Fusion Fina genannt hat.
Das Fine Fusion-Menü steht unseren Gästen auch im neuesten Mitglied unserer Familie, der Innobar, zur Verfügung.
Heute wird Emilio Innobar von Chefkoch Marcus Cardoso geleitet, der dafür sorgt, dass das Emilio Restaurant und unser Fine Fusion-Menü außergewöhnlich bleiben.
Finca Menade, Verdejo, Kastilien und León, Spanien
Savignon Blanc, Valle De
Weißer Grenache, La Rioja
Savignon Blanc, Vermentino, Toskana, Italien
Albariño Über Lias
Chardonnay Burgund Frankreich
Bouchard Pere & Fils, Frankreich
Chardonnay, Laghe – Italien
Bouchard Pere & Fils, Chardonnay (Barrica), Frankreich
Shiraz Mallorca
Provence, Syrah, Garnacha Rhonetal, Frankreich
Garnacha, Syrah, Cinsault Cote De Provence, Frankreich
, Ribera Del Duero, Spanien
Syrah, Merlot, Mallorca
Carmenere, Puente Alto, Chile
Tinto Fino Ribera Del Duero, Spanien
Pinot Noir, Burgund, Frankreich
Bordeaux-Mischung. DO Colchaua
Cabernet Savignon, Cabernet Franc, Toskana, Italien
Peter Sisseck, Tempranillo, Ribera Del Duero, Spanien
Cabernet, Merlot, Franc, Cabernet Franc, Petit Verdot Bolgheri, Toskana, Italien
Tempranillo, Rioja – Spanien
Tempranillo Cabernet Ribera Del Duero, Spanien
Cabernet Savignon Toskana Italien
Merlot, Toskana – Italien